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Paiement Ebook Janvier 2022

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Poids & intestins
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  • Poids & intestins, quelles relations ?
  • Zoom sur le radis noir
  • Recette
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Rencontre avec…

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Hélène Olivieri
Professeur de yoga de Samara

Pouvez-vous nous présenter votre pratique ?

LE YOGA DE SAMARA est un véritable art de méditation en mouvement ; c’est une méthode de bien-être et de santé faisant partie de la “Science des Mouvements” telle qu’elle est transmise dans certaines confréries derviches depuis des siècles. C’est le Yoga du mouvement, de la danse et de la musique. En effet, Il se pratique sur des musiques spécialement conçues pour ces mouvements, ce qui en fait la spécificité. Il est l’harmonie du son ou de la musique et du geste ou du mouvement. La parole, le silence, la musique accompagnent toujours la pratique des exercices relaxants, calmants, dynamisants et énergétisants.

Quels sont les bienfaits de cette pratique ?

Outre l’action sur la colonne vertébrale, les articulations et les muscles, le Yoga de Samara a une action harmonisante au niveau de tous les organes et systèmes du corps. La pratique rythmique de certains Arkanas ou exercices ramène le mouvement là où il était bloqué : dans le système digestif, le système cardiovasculaire, le système nerveux, le système immunitaire.

Le Yoga de Samara apporte au pratiquant le bien-être, l’énergie et l’équilibre qu’il peut ensuite introduire dans sa vie personnelle ou intérieure, dans ses relations et dans ses activités sociales et professionnelles. , le système hormonal… Par là, il renforce le corps et lui permet d’appréhender les situations de la vie avec plus de force et d’équilibre.

A quelle fréquence faut-il la pratiquer ?

Une séance type de Yoga de Samara pratiquée 1 fois par semaine est déjà un bon rythme mais on peut pratiquer le Yoga de Samara sans modération….

Quelle(s) différence(s) y a t’il entre le yoga Hatha, le yoga Vinyasa et le Samadeva ?

le Yoga de Samara est une des nombreuses formes de Yoga qui peuvent être divisées en 5 courants, qui correspondent à la nature même de l’être humain :

– Pour le corps et les centres physiques : le Hatha Yoga, avec ses postures plus ou moins complexes et ses techniques de respiration.

– Pour le centre émotionnel avec ses sentiments : le Bhakti Yoga, qui est le yoga du partage, de la dévotion. C’est la voie du coeur.

– Pour le centre intellectuel et la connaissance de soi : le Jnanan yoga. Cette forme de yoga passe par l’étude en général, et par l’étude de soi en particulier. C’est la voie de l’intellect.

– A ces trois, s’ajoute le Karma Yoga : c’est le yoga de l’action désintéressée, qui rend libre face à la peur de ne pas réussir ou de ne pas être reconnu.

– Enfin, le Raja Yoga ou Yoga Royal, considéré comme l’essentiel des quatre yogas cités.

Le Yoga de Samara est une forme à la fois traditionnelle et moderne de Raja Royal. Idris Lahore l’a conçu comme une quintessence de l’ensemble des yogas : après avoir étudié ou pratiqué de nombreuses formes de yogas, Idris Lahore en a extrait les exercices essentiels qu’il a nommés « Arkana ». Ce mot signifie « secret ». En effet, ce n’est que par la pratique de ces exercices (qu’on appelle habituellement des asanas) que les « secrets », c’est-à-dire les effets plus profonds, se manifestent et se révèlent tout naturellement aux pratiquants.

A ces Arkana, Idris Lahore a ajouté des pratiques plus contemporaines comme les mouvements et danses sacrées de Gurdjieff, la relaxation et certaines formes de méditation. Il a enrichi le tout de ses connaissances scientifiques modernes.

Quel exercice simple est-il possible de réaliser au quotidien pour améliorer son bien-être ?

Un exercice simple à réaliser au quotidien pour améliorer son bien-être : « l’étirement de la joie de vivre ». Cet Arkana agit principalement sur la peau, les reins et la vessie. Il est détoxiquant.

Vous commencez l’exercice en position fondamentale (pieds parallèles écartés de la largeur du bassin, dos droit, genoux fléchis, le bassin basculé, les fessiers légèrement vers l’arrière, le poids du corps naturellement sur l’avant des pieds.)

1) vous levez les bras devant vous et vous les étirez, paumes des mains tournées vers l’avant.

2) vous étirez les bras de la même façon en les levant, paumes tournées vers le haut.

3) vous placez les bras à l’horizontale, paumes tournées latéralement et vous étirez.

4) vous positionnez les bras le long du corps et vous étirez, paumes tournées vers le sol.

Passer ainsi de la tension à la relaxation a pour effet un état de bien-être quasi immédiat.

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Contact et informations

Portable : 06 32 64 61 46

Mail : nice@samadeva.com

1 cours par semaine, le mardi à 12 h 30, 

Au port de Nice

1ère séance offerte

Puis 10 € le cours

Stage d’une journée toutes les 6 semaines

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Sélection calendriers de l’avent 2018

Calendriers de l'avent 2018

Comme chaque année le calendrier de l’avent est la star du mois de décembre. Gourmandises, surprises, découvertes, nous sommes comme des enfants impatients de découvrir notre douceur quotidienne. J’ai bien dis douceur car je vous ai préparé une sélection de calendriers de l’avent gourmands pour votre plaisir gustatif.

Thés, tisanes et infusions

Dammann®

Offre-vous chaque jour un thé ou un mélange parfumé Dammann® à savourer tranquillement.

Ce calendrier contient 24 sachets Cristal® : thés, tisanes, ooibos et carcadet parfumés.

J’ai celui-ci, il me tarde de le découvrir.

Bien-être

Kusmi-tea® propose son calendrier contenant 6 créations de la gamme bien-être. C’est un format incontournable pour découvrir ou faire découvrir leurs thés.

Les mélanges Detox, Boost, Be Cool, Euphoria, Sweet Love et Algothé vous apporteront toutes leurs propriétés Bien-être.

Café

MaxiCoffee®

Pour les amateurs de café, MaxiCoffee® propose son calendrier de l’avent avec des capsules convertibles Nespresso®.

découvrez 24 capsules pour 24 plaisirs variés.

My Muesli

My Muesli® propose 4 calendriers de l’avent pour varier les envies et donner à chacun la chance de trouver son plaisir.

Deluxe

Aucun autre calendrier ne contient autant de muesli que lui. Il offre aussi des éditions hivernales limitées, des accessoires exclusifs et des surprises de qualité pour vous faire plaisir chaque jour.

Spécial porridge

Il contient des porridges bio pour vous réconforter chaque matin et hyper pratiques pour la maison ou au travail. Une belle surprise vous attend le 24 décembre.

Barres de muesli

6 variétés de barres de muesli se sont glissées à travers les 24 tiroirs de ce calendriers. Vous aurez la possibilité de déguster les barres au petit déjeuner ou en collation dans l’après-midi.

Spécial muesli

Avec ses 40 cm de hauteur ce calendrier vous fera découvrir 14 variétés différentes de muesli. Il est idéal pour les petits et les grands amateurs de muesli.

Les gourmands

Tour de France

Grâce au site bienmanger.com embarquez pour un tour de France gourmand avec 24 douceurs emblématiques de nos régions à découvrir.

Retrouvez les grands classiques de la confiserie sélectionnés auprès des meilleurs artisans.

Happy morning

Nature&Découverte® propose ce calendrier matinal pour déguster lors de vos petits déjeuners de délicieuses confitures et de savoureux thés et tisanes, tous issus de l’agriculture bio.

Spécial Provence

En attendant les 13 desserts provençaux la veille et le jour de Noël, faites vous plaisir chaque jour de décembre avec ce calendrier spécial Provence.

Il renferme 24 douceurs bio et artisanales, c’est parfait pour attendre Noël.

Alors par lequel vous vous laissez tenter cette année ? 

Bonne dégustation

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Non classé, Recettes

Bowl cake cœur fondant chocolat

Bowl cake cœur fondant chocolat

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 3 càs de flocons d’avoine
  • 2 càs de poudre d’amande
  • 1 càc de levure chimique
  • Boisson végétale de soja vanille
  • 1 carré de chocolat noir à 85 % de MG
  • Quelques myrtilles

Préparation

  1.  Cassez et battez l’œuf dans un bol.
  2. Ajoutez les flocons d’avoine, la poudre d’amande, la levure chimique.
  3. Arrosez de boisson végétale de soja vanille. Je n’ai pas de dosage exact, il faut que le mélange soit mouillé mais pas liquide, vous pouvez faire selon votre convenance.
  4. Ajoutez au milieu le carré de chocolat noir.
  5. Mettez aux micro-ondes 1 minute. Si ce n’est pas assez, rajoutez au fur et à mesure 30 secondes.
  6. Décorez de quelques myrtilles.

Variez les plaisirs en changeant de fruit, en ajoutant des cranberry, des graines de chia, de la noix de coco râpée etc…

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La citrouille

La Citrouille

Famille des Cucurbitaceae, ce légume souvent utilisé à Halloween est de couleur orange et de forme sphérique. Oubliée pendant des années, elle fait son grand retour depuis peu. En effet, elle fait partie des légumes de pénurie pendant la seconde guerre mondiale, comme le topinambour ou encore la rutabaga.

Souvent cuisinée en gratin ou en velouté, elle regorge de bienfaits pour notre santé. 
On le voit grâce à sa couleur, la citrouille contient du β-carotène, source de vitamine A pour l’organisme, elle a des propriétés anti-oxydantes. En effet, la vitamine A est essentielle pour notre vision et lutte contre la dégénérescence maculaire. De plus, le β-carotène permet de conserver un teint hâlé.

La citrouille contient de nombreuses vitamines, C, E, B9 et le β-carotène dont l’organisme a la capacité de transformer en vitamine A. Ces vitamines favorisent la fonction immunitaire de notre organisme, renforcent les villosités intestinales et aident à se défendre des infections.

Ce que la citrouille contient

Comme quasiment tous les fruits et les légumes, elle contient des fibres, de la vitamine C et du potassium. Ces éléments sont essentiels pour améliorer la tension artérielle et le niveau de cholestérol.

De plus en plus utilisés dans notre alimentation les pépins de courge (ou de citrouille) sont d’excellentes sources de « bonnes graisses ». Elles sont souvent proposées en amuses-bouche, grillées ou germées.

Les graines de citrouilles (ou de courge) ont une forte teneur en magnésium, en zinc et en fer.
Elles sont très intéressantes pour simuler le système immunitaire.

→ Une portion de 28 g de graines de citrouille apporte :

  • 20 % de l’apport quotidien recommandé en magnésium
  • 5 % de l’apport recommandé en fer
  • 20 % de l’apport recommandé en fibres (soit 5g)
  • 10 %de l’apport recommandé en 260 mg (soit 5 g)
  • 7 % de l’apport recommandé en potassium (soit 260 mg)

Vous l’aurez compris, que ce soit par sa chaire ou par ses graines, ce légume ne vous apporte que des bonnes choses.

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Non classé, Recettes payantes

Crumble de potimarron au fromage de chèvre

Crumble de potimarron au fromage de chèvre

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 1 fromage de chèvre frais
  • 150 g de farine de sésame
  • 75 g de beurre mou
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 càc de thym
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à th.6 (180°C).
  2. Coupez le potimarron en morceaux et faites-le blanchir dans une casserole d’eau chaude pendant 5 min. Égouttez-le bien et déposez-le dans un plat à gratin.
  3. Découpez le fromage de chèvre frais en morceaux et disposez-le sur le potimarron (ou émiettez-le s’il est plus sec). Versez un filet d’huile d’olive, parsemez de thym, salez et poivrez.
  4. Coupez le beurre (sorti tôt du frigo pour qu’il ait ramolli) en morceaux et mettez-le dans un saladier avec la farine. Malaxez bien jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Émiettez-la dans le plat à gratin pour couvrir le potimarron et le fromage.
  5. Mettez au four pendant environ 30 minutes.

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