Pain Low Carb façon mug cake

Ingrédients

24 g de farine de sésame
8 g de farine de coco
1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
1 pincée de sel
1 œuf
10 g d’huile de coco
15 g de beurre fondu

Préparation

Mélangez tous les ingrédients secs dans un mug.
Ajoutez l’œuf et mélangez vivement.
Ajoutez le beurre fondu ainsi que l’huile de coco et bien mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Faire cuire au micro-onde 80 secondes.
Démoulez et coupez en tranches de 1 cm.

Variez les plaisirs en remplaçant la farine de sésame par de la farine d’arachide, de pépins de courge, de soja, de lin ou de lupin.

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